 鈴木 直之（ずっきー）：
ビタミンバーのオーナー。スポーツクラブのインストラクター、IT関係の仕事を経て35歳の時に梅田にvitamin Bar ALBADAをオープン。 趣味はラケットボールでアメリカのプロトーナメントにも参加したことがある（予選落ち（笑））。 座右の銘は「継続は力なり」 （思いつきはいいけど続かないことが多いので・・・） 気になるキーワードは「セレンディピティ」。 最近の関心は商店街を通じた地域活性化。 |
ヘルシー志向なバーがあってもいいんじゃないかと思ったもともとバーと出会ったのは20才のころ。先輩が梅田にバーをオープンさせるのを手伝いに行ったのがきっかけ。 それまでバーなんて行ったことがなかったのでかなりのカルチャーショックを受けたのを覚えています。 バーの良さはいろんな出会いが詰まっているところ。 お酒との出会いはもちろん、普段会えないような人との出会いや新しい経験との出会い。 そんなバーの良さを一人でも多くの人に知ってもらいたいと思い、アルバーダというお店を作りました。 でも普通のバーじゃ面白くない。 今までバーに興味がなかった人でも来てくれるような店にしたい。 僕自身もともとスポーツクラブで働いていたこともあって、健康に関しては人一倍興味がありました。 バー＝不健康というイメージを変えるようなヘルシー志向のバーなら、もっといろんな人が興味を持ってくれるんじゃないか。 そこから野菜と果物にこだわるバー＝ビタミンバーというコンセプトが生まれました。 お酒を飲みながらヘルシーになれる。 そしていろんな出会いが詰まった場所。 そんなバーを目指してビタミンバーはこれからもまだまだ進化しつづけます！ |
 高面 直之（こうめん）： アルバーダのお父さん的存在。 バーテンダー歴約20年のプロ。 ワインのソムリエの資格も持つ。 料理も得意で特にパスタ系は絶品。 口癖は「変な話ね、・・・」（笑） |
ビタミンバーの可能性を信じて食の安全がうたわれて久しい中、不健全なバーの存在意義が薄れているような気がしていた。そんな時アルバーダを紹介されました。 「今からはこれだ！」と瞬時に感じた。 酒、料理、日常から離れた空間、そして人との出会い。 そんなバーのスタイルに「カラダにやさしく」という新たなキーワードを加えて新しい気持ちで頑張ってます。 |
 藤田 順子（じゅん）： アルバーダのボンバーガール。 何でも器用にこなすマルチプレイヤー。 ジブリ大好き。ゴスペルをこよなく愛し、自らも舞台で歌うというソウルフルな一面も持つ。 最近はおじさんキラーを目指してテレサ・テンと高橋真理子をカラオケで練習している（笑） |
Barデビューしやすい店を目指してます（笑）ALBADAとの初めての出会いは私がまだOLをしていた時です。
背伸びしてBarに行ってみたいけど・・・ちょっと怖いなと実行出来ずにいた時、友達に良いBarあるよ、と紹介され行ってみたのがALBADAでした。 OLの興味をそそるヘルシーなベジフルカクテルだけでなく、お酒大好きな私のわがままも聞いてくれるお店でした。 その後脱サラ(笑)をして、今ではスタッフデビューまでしてしまいました。 私たちと一緒にBarを楽しんでもらえる人たちをもっともっと増やしていけるようこれからも頑張ります！ |